La vérité est sortie : la crème glacée est bonne pour la santé

Mai a apporté beaucoup de bonnes nouvelles pour le président Biden.

Tout d'abord, il a tenu sa promesse de faire fonctionner à nouveau le gouvernement. Après des mois de torsion des mains et de piétinement des demandes des deux côtés, la Chambre a adopté un projet de loi de compromis par un énorme 314 contre 117 pour augmenter le plafond de la dette. Le Sénat a adopté le même projet de loi, sans amendement, 63 voix contre 36. Qui a dit que le bipartisme était mort ?

Le projet de loi a donné aux républicains une partie de ce qu'ils voulaient – ​​et l'extrême droite rien de ce qu'ils demandaient. Le président et les démocrates ont fait peu de concessions et ont évité les coupes dans l'assurance-maladie, la sécurité sociale et ont conservé les crédits d'impôt pour les énergies propres.

Le pays a évité le plongeon dans la catastrophe financière, le président Joe Biden a utilisé son expérience pour conduire les négociations avec une patience ferme, le président Kevin McCarthy a tenu parole et les deux parties ont négocié de bonne foi. Joe a célébré!

La deuxième bonne nouvelle est que les chiffres de la création d'emplois en mai ont dépassé les attentes ; 339 000 emplois ont été créés. Cela représente une augmentation par rapport aux 294 000 en avril et a largement dépassé les prévisions des experts selon lesquelles le nombre serait plus proche de 190 000 nouveaux emplois. En prime, près de la moitié de ces emplois se trouvaient dans les domaines des services aux entreprises, de la santé et de l'éducation.

Cela porte le nombre total d'emplois créés par Biden en 2,5 ans à 13 millions. Jo sourit !

Mais voici la meilleure nouvelle de toutes pour le président, sans rapport avec le gouvernement, la politique ou l'économie. Pendant la campagne et maintenant à la présidence, nous entendons parler du penchant de Biden pour la crème glacée. Il fait de fréquents arrêts dans les glaciers locaux, pour le plus grand plaisir des propriétaires et des clients.

Juste pour célébrer l'inauguration de Biden en 2017, Jeni's Ice cream a créé White House Chocolate Chip en utilisant tous les ingrédients de sa commande préférée de glace aux pépites de chocolat dans un cône de gaufre.

Imaginez donc sa joie lorsque le numéro de mai de The Atlantic a publié un article intitulé "Le résultat le plus absurde de la science de la nutrition", révélant que la crème glacée pourrait être bénéfique pour la santé. C'est exact. En 2018, un étudiant de Harvard, Andres Ardisson Korat, a conclu que la crème glacée pourrait être bonne pour vous.

Au fur et à mesure de ses recherches, Korat a également appris que de telles découvertes n'étaient pas nouvelles. Il y avait des études aussi loin que 1985 et 2005. C'est juste que personne ne voulait en parler. Les "nutritionnistes d'élite", comme on les appelle dans l'article, ont continué à creuser parce que cela ne semblait pas logique. Pendant des années, on nous a dit de ne pas manger trop de crème glacée ! Trop de gras, trop de sucre !

Le yaourt est devenu le chouchou des nutritionnistes de Harvard et a commencé à être connu comme le dessert sain. La crème glacée a été négligée même si un scientifique a suggéré que la crème glacée avait des effets positifs similaires ou supérieurs.

Mais l'étude de 2005 a indiqué qu'une consommation élevée de produits laitiers (y compris la crème glacée) était associée à un risque plus faible de diabète. La thèse de Korat de 2018 a conclu que "chez les diabétiques, une demi-tasse de crème glacée par jour était associée à un risque moindre de problèmes cardiaques". Pensez à ça ! Une demi-tasse par jour.

L'article de l'Atlantique explore également les raisons pour lesquelles les nutritionnistes et les scientifiques ont été réticents à attribuer à la crème glacée et aux produits laitiers le mérite de leurs effets bénéfiques. Les données de ces études ont été vérifiées à plusieurs reprises au fil du temps malgré les négationnistes. Mais qui s'en soucie ?

La bonne nouvelle est sortie.

Le bipartisme et la négociation de bonne foi sont toujours possibles. Les gens retournent au travail. Et le dessert américain. crème glacée, non seulement a un goût délicieux, mais peut avoir des effets positifs. Bonne nouvelle pour Joe et pour tous les Américains. Prenez un cornet de glace et dégustez-le.

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