Les travailleurs de Starbucks disent que les couvercles de gobelets sont un énorme problème

Quelque chose ne va pas avec les couvercles que Starbucks utilise pour ses boissons, disent certains travailleurs.

Insider a parlé à cinq employés dans cinq États. Ils décrivent les couvercles fournis qui s'adaptent de manière incohérente, ce qui entraîne fréquemment des boissons renversées, une préparation plus lente des boissons et une pire expérience client.

Il semble qu'aucun type de couvercle ne soit à l'abri du fléau, les travailleurs affirmant avoir des problèmes avec les couvercles pour les boissons froides et chaudes. Même le couvercle bombé des Frappuccinos qui permet à un barista d'ajouter une cuillerée de crème fouettée sur le dessus n'a pas été épargné.

"Il y a eu des moments où j'ai essayé de mettre un couvercle sur un Frappuccino et que toute la tasse s'est effondrée et a renversé la boisson sur mes mains et sur le comptoir, tandis que le client qui avait commandé la boisson regardait", un responsable de Virginia a déclaré à Insider.

L'emploi de chaque travailleur a été vérifié par Insider. Ils restent anonymes car ils ne sont pas autorisés à parler à la presse.

Starbucks a refusé de commenter ses couvercles ou les fournisseurs.

Un responsable d'un site de Virginie a déclaré qu'il demandait généralement au travailleur du service au volant de revérifier les boissons avant de les remettre par la fenêtre. Mais certains couvercles défectueux réussissent, "surtout lorsque nous sommes occupés et en sous-effectif", a-t-il déclaré, ce qui entraîne le renversement de boissons chaudes et froides sur les clients et leurs voitures.

Un barista californien a déclaré que lors de certains quarts de travail, il était devenu le testeur de couvercle non officiel, vérifiant la stabilité de chaque couvercle avant de le remettre aux clients. La situation était si grave en décembre qu'il a estimé qu'il jetait environ 50 % des couvercles car ils étaient inutilisables, a-t-il déclaré à Insider.

Un barista de Caroline du Nord affirme que les problèmes dans son magasin sont principalement centrés sur les couvercles en dôme utilisés pour les Frappuccinos, qui sont "un accident en attente de se produire". Il dit qu'il utilise souvent deux tasses pour renforcer la stabilité, mais cela ne résout pas toujours le problème. Une autre travailleuse du Colorado a déclaré à Insider qu'elle préparait les boissons plus lentement en raison du temps nécessaire pour tester chaque couvercle – une leçon qu'elle a apprise après qu'une boisson ait été renversée sur les genoux d'un client au volant.

Les cinq travailleurs ont convenu qu'ils pensaient que les couvercles faisaient partie d'un problème plus vaste.

"Le contrôle de la qualité de chaque article, pas seulement des couvercles, a considérablement diminué" au cours de la dernière année, y compris les pailles, les tasses et les sacs chauffants pour la nourriture, a déclaré le barista de Caroline du Nord.

"Les problèmes de tasse et de couvercle étaient beaucoup moins courants avant la pandémie", a déclaré à Insider un travailleur de Pennsylvanie qui travaille chez Starbucks depuis 2018. Il y avait un mauvais lot "de temps en temps", a-t-elle dit, mais depuis la mi-2021, il y a des problèmes au moins une fois par semaine.

La pandémie de COVID-19 a entraîné d'autres problèmes de chaîne d'approvisionnement chez Starbucks. En 2021, la chaîne de café a mis 25 ingrédients en « suspension temporaire » en raison de problèmes de chaîne d'approvisionnement, selon une note interne consultée par Insider à l'époque. Starbucks a également fait face à des pénuries de tasses et de lait d'avoine.

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