Façonnez votre future cuisine saine : patates douces au petit-déjeuner avec granola

TULSA, Okla. — Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 patates douces, bien frottées 2 tasses de flocons d'avoine 1 tasse de noix (au choix) 2 cuillères à soupe de graines de chia Zeste d'une orange (facultatif) ½ cuillère à café de cannelle Pincée de muscade ¼ tasse d'huile de canola ¼ tasse de miel ou de sirop d'érable ½ tasse de fruits secs hachés de votre choix (essayez les raisins secs, les abricots , cerises, canneberges, dattes, etc.) Yogourt non sucré pour servir (essayez le grec, la noix de coco, les amandes ou vos autres favoris !)

Directions:

Pour servir : fendre la patate douce dans le sens de la longueur et remplir chaque pomme de terre avec ½ tasse de granola et ½ tasse de yogourt. Conserver l'excédent de granola dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 semaines ou dans un sac de congélation scellé au congélateur jusqu'à 3 mois .